dimecres, 28 de maig del 2008

Dinar amb fogonet, una tendència que va a més

Fa uns dies, vaig tenir ocasió de parlar una llarga estona amb dos dels responsables del Restaurant La Tortuga. La conversa va ser l’habitual de sempre: que si no plou, que si ha baixat la feina, que si les noies del parking, que si els francesos van vinguent, que si sort que s’apropa l’estiu... i tants altres temes que de manera informal es poden presentar en una trobada entre un client i un proveïdor.
El tema al qual vaig parar més atenció és aquesta modalitat de dinar i sopar amb fogonet que poc a poc va creixent entre els transportites a la Jonquera, un tema que he pogut comprovar que preocupa a altres empresaris del sector hostaleria.
Diversos xofers de camions amb matrícula espanyola però de nacionalitat romanesa o d’un país de l’est similar, es troben al voltant d’un fogonet quan toca fer un àpat.
Un porta el pa, l’altre una llauna, l’altre una ampolla d’aigua... i sentats al voltant del fogonet cuinen, mengen, riuen i fan la seva vida mentre conviden a prendre alguna cosa a una noia “fresca” que passa pel seu costat.
Els diumenges fins i tot, fan un foc amb quatre palets que han arreplegat d’aneu a saber on i s’hi arriben a agrupar gairebé una vintena de xofers. Fan grans entaulades amb palets, cadires camping, posen música...
Al cap d’una estona pleguen veles i marxen, deixant l’aparcament brut i ple de cendres.
Segons em van dir fins i tot han fet venir en alguna ocasió la policia local i els bombers per prudència.
Aquesta tendència que va a més i que es pot veure a la majoria d’aparcaments del poble ens hauria de fer reflexionar amb els pros i contres que implica.
Potser sí que les gasolineres de la Jonquera continuen fent un bon negoci amb la venda de combustible, però els restaurants ja no treballen com un parell d’anys enrere. I els supermercats tampoc venen com abans però sí que s’han incrementat els petits robatoris.
Poc a poc la Jonquera es va convertint en una gran àrea habilitada per a l’aparcament de grans vehicles, que cada vegada consumeixen menys però embruten més.
Sovint sentim a parlar de robatoris entre camioners: es roben el gasoil, obren els remolcs, tenen col·lisions entre ells... No tots els camioners són així, evidentment, però els que abans eren respectuosos i pernoctaven a la zona han optat per no venir i quedar-se a les àrees de l’AP7 o bè han canviat de sector. O s’han jubilat i al seu lloc l’ocupa el “romanès” de torn. La realitat és aquesta i res indica que hagi de millorar a mig o llarg termini. Però com deia un dels responsables de La Tortuga: sort que s’apropa l’estiu! Ja en tornarem a parlar, doncs, més endavant...